DC479913's reviews (14)

• Recommended! 家安法餐厅 北京饭店诺金 Jaan @ Beijing Hotel NUO over 9 years ago
  • Taste: 10
  • Decor: 10
  • Service: 10
  • Overall: 10

  订的餐厅周的午餐。两个人去吃的所以都点了不同的。
  餐前面包有不同的口味可以选择，个人一直觉得白面包最体现面包的水准，这里的白面包还是不错的，番茄橄榄味也很好。
  前菜的日式马鲛鱼处理得很不错，酱适中的酸度很开胃，鱼肉的口感也很好，但是鸡肝鸭肝慕斯就真的有点接受不了，浓浓的鸡肝味就算配上腌小黄瓜还是没办法掩盖，可能需要配一杯酒会更好。
  主菜的油焖猪柳一般，应该做的更外焦里嫩有肉汁一些，鳕鱼还是很不错的，熟度掌握得非常好。
  甜点的焦糖炖奶真的是太甜了，吃完之后会很腻，可能是打的蛋液里cream和糖放的太多了。
  服务也是毫无疑问地好，只是后来餐厅里放起了古筝的音乐让我有点无解。。。